ИДЕЯ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ПУТЕШЕСТВИЯ: РЫБАЛКА НА ОСТРОВЕ ХИТРА

Практичные европейцы давно вывели формулу идеального отпуска: каждый год один отпуск они посвящают тому, чтобы "тюленить" у моря на солнце, второй отпуск - поискам  приключений. Этот подход, думаем, сохранил немало браков - ведь компромиссы в выборе мест для отдыха свойственны далеко не всем семьям. Так вот выбор локации для ленивого отпуска мы оставим на другой раз, а сегодня расскажем о том, куда отправиться всей семьей или большой компанией проверенных друзей в поисках приключений. Не очень популярное направление и не самая простая дорога туда, но тот отпуск оказался выше всяких похвал. От первого лица опытом недельного пребывания на острове Хитра в Норвегии делится наш главный редактор

...Не так давно, пару лет назад в последний месяц лета, мы неожиданно решили отправиться на север, когда финские родственники мужа, которые в прошлом уже рыбачили в Норвегии большой компанией, спустя несколько лет, всех нас организовали и позвали на недельную рыбалку на острове Хитра. Путешествие для всей компании началось с финского города Котка, где все погрузились в пять машин и отправились в долгое путешествие на север. Все - но не я. Я не могла пропустить свадьбу брата в Петербурге, выпавшую на день выезда, поэтому в Норвегию прилетела на самолете чуть позже остальных. В аэропорту Трондхейма (с безумно красивой посадочной полосой, выдающейся полуостровом в воды залива) меня встретили на машине, и через пару часов, глубокой ночью, я присоединилась ко всем на Хитре.

Только утром я смогла осознать, в каком волшебном месте оказалась. 

Поскольку компания у нас была большая, снимали комфортный дом Dolmsundet Lodge в Dolmsundet Marina с потрясающим видом на залив, где у каждой пары/семьи была своя спальня с отдельной душевой, а огромная кухня и общая гостиная - как раз то, что было нужно, чтобы комфортно проводить досуг большой компанией. Размеры жилья имеют значение для больших компаний, если вы действительно настроены на отдых: кто-то спит дольше, кто-то принимает душ по 40 минут (как я), кто-то любит ночные посиделки, и при этом часто появляется необходимость провести теплый семейный вечер - с капустником, с игрой в настольные игры, и, конечно, с веселым и вкусным застольем.

В этом месте мы смогли отдохнуть и пообщаться, и эти радости не разбились о быт - всем всего хватало и никто никому не мешал. Кроме того, именно это место позволило нам, обитателям страны, в последние годы постоянно попадающей под санкции, наконец вдоволь наесться свежайших морепродуктов - рыбы, гребешков, креветок - которые мы ежедневно в огромных количествах ловили своими руками. 

Про себя я называла наше жилище "дом наоборот" - расположенный на склоне скалы, он имел главный вход на уровне 1 этажа, а попасть в спальни можно было, спустившись на минус первый этаж - а не поднявшись на второй, как это обычно бывает в домах, к которым мы все привыкли. Отличительной чертой большинства домов в этом регионе Норвегии является наличие собственной пристани и плавательного средства. Этот дом не был исключением - с минус первого этажа вы попадаете на небольшую пристань с катером. Рай рыболова, в общем.

При этом, если вы едете вдвоем или более скромной по количеству людей компанией, вы найдете множество уютных домиков и симпатичных отелей здесь же в Dolmsundet Marina, или в других частях острова, с выходом к заливу или в глубине острова,  - с размещением здесь проблем нет. 

Стоимость аренды домов в Норвегии, о высоких ценах в которой ходят практически легенды, не самая приятная. Но если собрать толпу друзей/родственников, постараться разделить расходы на аренду, добираться туда на машинах и везти съедобные припасы из дома с собой, отпуск вам обойдется всего чуть дороже обычного отдыха в Турции. В нашем случае каждый внес посильный вклад в общее путешествие - кто-то покупал продукты, кто-то платил за аренду, кто-то отвечал за развлечения, а меня, например, просили документировать все на фото, поэтому я носилась тут и там с фотоаппаратом, но не достаточно много, к сожалению, как поняла по возвращении домой. На новый год я отправила родственникам по книге с лучшими моментами на память - не пренебрегайте печатными фото, ведь это отличное дополнение к вашим собственным воспоминаниям и впечатлениям. 

В первый же день с утра я нацепила всю теплую одежду, что была с собой, и отправилась с мужчинами на рыбалку. И, поверьте, для того, чтобы рыбачить на острове, совершенно не требуется быть заядлым рыболовом. Даже абсолютным новичкам и женщинам это придется по вкусу. Полдня в открытом море, брызги в лицо, сумасшедший адреналин от той болтанки, которая ждет вас в открытом море, хорошее пиво, спутанные лески и потерянные пилькеры, ежеминутная сверка с эхолотом, много новых слов для меня, а в итоге поймана была всего одна мелкая рыбешка! В шутку все потом говорили, что женщина на борту - к несчастью.

Владельцы отеля, множества сдающихся в аренду небольших домов, дома, в котором останавливались мы, и кемпинга - интернациональная семья: он - норвежец, а она - русская. Хозяева часто общались с нами на протяжении нашего там пребывания, и представили нам одного местного парня, который с радостью консультировал мужчин по тому, где найти рыбные места, что водится в местных водах, особенностях погодных условий, течений, правил ловли и прочего. Он занимается ловлей гребешков (это сложно, потому что за ними приходится нырять в ледяную, даже летом, воду), и поэтому учил нас разделывать и есть их правильно - сырыми, поливая белоснежное свежайшее мясо соевым соусом. Божественно вкусно, не могла подумать, что когда-либо решусь есть сырое мясо, но попробовала и влюбилась. Кстати, мы пробовали гребешки и жареными - так их тоже едят, но с сырыми не сравнить, ведь те в разы вкуснее и полезней.

После возвращения с рыбалки я могла только лежать без движения, потому что с непривычки кислород ударяет в голову, и вас клонит в сон. А вот у мужчин на берегу неизменно начиналась вторая смена - всю пойманную рыбу нужно немедленно потрошить, сортировать и укладывать в промышленные холодильники - все необходимое для этого в доме имеется. Кстати, утилизация отходов после разделки рыбы - отдельный вопрос. Нельзя просто так взять и выкинуть отходы в залив (тут Боромира надо представить, с его “нельзя просто так взять и отнести кольцо в Мордор”). Рыбные отходы моментально привлекают акул и другую живность туда, где беззащитные ныряльщики охотятся за гребешками. Мелкие местные акулы даже отдаленно не напоминают размерами гигантов из фильма "Челюсти", но покалечить человека, все же, могут ощутимо и лучше не рисковать - вывозить отходы в открытый океан.

Кстати, пару раз на спиннинг нам попадались акулы. Мясо акулы это отдельная песня - по консистенции даже в готовом виде похоже на слизняка или улитку, и горчит. Говорят, что ее можно как-то приготовить так, чтобы было вкусно, но у нас, с первого раза, не получилось. Хотя попробовать акулу было, конечно, интересно! Все отдыхали по-разному, кто-то рыбачил дважды в день на протяжении всего отпуска (мне хватило одного раза) Кто-то не спеша гулял по территории отеля или дышал воздухом и жарил барбекю на террасе. А кто-то - отправлялся осматривать ближайшие окрестности на велосипеде или машине.

Велосипед на Хитре - занятие не из простых. Местные с бешеной скоростью гоняют на автомобилях, а дороги, по большей части, это серпантин с постоянными "слепыми" поворотами, поэтому садиться на велосипед без защиты (шлема, наколенников и налокотников) - смертельно опасная затея и потенциальный штраф в размере 200 евро, к тому же рельеф на острове, хоть и не горный, но весьма холмистый, и часто дуют порывистые ветра - только горный велосипед позволит вам крутить педали более-менее быстро. На машине мы пару раз выезжали на соседние острова, но об этих поездках - в другой раз.

Пожалуй, самая запоминающаяся часть часть того отпуска - джакузи на открытой террасе с видом на залив. Температура воздуха редко поднимается выше 20 градусов даже летом, постоянно дует ледяной ветер, но горячая вода и солнце не дадут вам замерзнуть. И вот в такие моменты начинаешь понимать, как у скандинавов получается быть такими спокойными и неторопливыми. Если после тяжелого рабочего дня можно залечь на такой террасе хоть на полчаса, откуда тут взяться депрессиям или нервным срывам. Хотя, конечно, кому-то такая жизнь может показаться скучной - ночных клубов и баров здесь нет и, чтобы насладиться отпуском в подобном месте, нужно быть человеком определенного склада и любить природу и тишину.